例えば、上の洋梨エスティバル。知らない方が多いと思いますが以
外に美味しいんです。なかなか生産量が少ないと産地化にもならな
いし、当然知名度も上がってこない。他にもただ交配の為だけに植
えられていたり、人気の品種だけがクロ-ズアップされて影を潜め
てしまったなどの理由から流通していない果物たちが結構存在して
いるんです。しかし、不味くてとても食べられないな~んてヤツら
じゃないんです。淘汰されてしまうのにはそれなりの理由がありま
すが、コイツらを見捨てるわけにはいきません!果樹のマイナ-種
も捨てたもんじゃないですよ!ぜひぜひ興味を持ってくださいな! |